在離開JBS兩個多月到昆士蘭之後，意料之外的簡訊打破了平靜。JBS正在徵人，並希望之前被裁掉的員工能夠回歸，於是在昆州沒有找到理想工作的我和小夥伴們又回到JBS啦。更開心的是，回到JBS之後我的工作就和之前不一樣，換成了我更喜歡的工作，至於我做了什麼工作希望大家接著看下去啦！

JBS牛肉廠在澳洲是家喻戶曉的牛肉廠，也是我在澳洲待最久的牛肉廠。因為在JBS的這兩年，讓我更加清楚整個Boning room的運作，相較我之前待過的Midfield來說也是一家比較人性化管理的廠。今天透過這篇文章和大家分享我在JBS做過的工作與心得，希望可以幫助到大家。